• http://www.jnyy16.com
  • 淮网

     找回密码
     注册

    QQ登录

    只需一步,快速开始

    查看: 558|回复: 1
    打印 上一主题 下一主题

    [淮网私房菜] 腐竹胡萝卜炒木耳

    [复制链接]
  • TA的每日心情

    2018-1-22 13:15
  • 标签:陶冶
  • http://www.tzaohua.com
  • 东阳关镇

    签到天数: 1020 天

    [LV.10]

    2264

    主题

    7304

    帖子

    1万

    积分

    天泉湖

    Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

    积分
    13006

    淮网优秀会员淮网活力之星淮网帅哥双子座猪

    跳转到指定楼层
    1#
    发表于 2018-1-11 20:01 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式


      原料:腐竹200g、胡萝卜1根、木耳20g、油适量、盐适量、素蚝油适量、姜适量、蘑菇精适量

      做法:

      1、木耳、腐竹泡发,胡萝卜洗净;

      2、将木耳撕成小朵,腐竹切段,胡萝卜切小段;

      3、锅热油,姜丝爆香;

      4、放入胡萝卜煸炒变色;

      5、放入腐竹翻炒;

      6、放入木耳;

      7、木耳会炸锅,小心翻炒;

      8、放入素蚝油翻炒均匀;

      9、最后加入盐和蘑菇精调味即可。

      小贴士:木耳蛋白质的含量是牛奶的六倍,钙、磷、铁纤维素含量也不少,此外,还有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣类,及卵磷脂、麦角甾醇和维生素C等,木耳具有预防动脉粥样硬化的功效。

      黑木耳是缺铁性贫血患者的极佳食品,并且还有润肠解毒功能。

      腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生。这是因为,腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外,腐竹中所含有的磷脂、皂酐还能降低血液中胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的效果。


    十千声佛日为规,行住坐卧莫相离。
    念来念去心花绽,便是弥陀出世时。
  • TA的每日心情
    开心
    2018-1-22 09:14
  • 签到天数: 450 天

    [LV.9]III

    663

    主题

    8893

    帖子

    1万

    积分

    天泉湖

    Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

    积分
    15195

    淮网优秀会员淮网帅哥虎

    2#
    发表于 2018-1-15 17:00 | 只看该作者
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

    本版积分规则

    诚聘英才|争议投诉| 小黑屋|手机版|Archiver| 淮网 ( 苏ICP备05065568号-7 苏B1.B2-20100267 )
    苏公网安备 32080202000111号     

    GMT+8, 2018-1-23 06:09 , Processed in 0.135001 second(s), 22 queries , Gzip On, Redis On.

    Powered by Discuz! X3.1

    © 2001-2013 Comsenz Inc.

    快速回复 返回顶部 返回列表
    鸭涌河论坛 邳县论坛 连山区论坛 岫岩满族自治县论坛 安吉县论坛
    泽普县论坛 乌蛟腾论坛 武穴市论坛 德化论坛 镇沅县论坛